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휴먼다큐 사노라면 <644회> 서울대 농부 강윤영 밀양 감자,옥수수 스마트농부로 농장위치 휴먼다큐 사노라면  서울대 농부 강윤영 밀양 감자,옥수수 스마트농부로 농장위치 여성 박사가 농사 지으러 고향으로 돌아오면서 시작된 가족 내의 갈등과 혼란을 그린 이야기입니다. 딸의 혁신적인 접근법과 아버지의 전통적인 농업 방식 사이의 충돌을 중심으로 전개됩니다.   박사에서 농부가 된 딸의 귀환고학력을 지닌 딸이 갑작스레 고향으로 돌아왔습니다. 그녀는 부모님과 함께 농사 지으며 생활하겠다고 결심했습니다. 하지만 이 결정은 그녀의 부모에게는 의외의 일이었습니다. 그들은 그녀를 대단히 자랑스러워하지만, 동시에 그녀의 농사 노력이 아까워하는 심정입니다.부모님의 반응딸의 결심과 이유MZ 세대의 도전과 부모의 고충딸은 농업 경제와 유통 전문 지식을 살려 직거래 판매를 시작했습니다. 이로 인해 부모님의 삶도 많이 .. 2024. 7. 9.
극한직업 814회 족발 파는곳 기흥 내인생최고의 족발 위치 극한직업 814회 족발 파는곳 기흥 내인생최고의 족발 위치 매력적인 족발의 세계여름철 더위에도 불구하고 입맛을 돋우는 별미인 족발! 이 음식을 만들기 위해 헌신하는 사람들의 이야기를 살펴봅니다.닭발에서부터 시작된 공들인 작업닭발의 끝없는 손길: 섬세한 손길로 닭발의 뼈를 세밀하게 발라내는 작업.매콤함을 더하는 순간: 닭발에 매콤한 불 향을 입히는 과정.  우족 찜의 숨은 노하우무게 있는 우족의 공정: 뜨거운 불 앞에서 우족을 나르고, 매운 우족 찜 밀키트를 완성하는 과정.열기에 맞서는 노고: 푹푹 찌는 여름 날씨 속에서도 주방에서 끊임없이 노력하는 모습.족발의 왕국, 배달 음식족발의 요리적 힘: 많은 이들이 즐기는 배달 음식으로 자리 잡은 족발.고된 과정 속에서: 족발을 위해 매일 생 족발을 들여오고, .. 2024. 7. 9.
극한직업 더운 여름 입맛을 돋우는 별미! 닭발 강동구 천호동 맛집 119 닭발 천호본전 위치 극한직업 더운 여름 입맛을 돋우는 별미! 닭발 강동구 천호동 맛집 119 닭발 천호본전 위치무더운 여름에도 주방을 지키며 맛있는 별미를 만드는 사람들. 닭발, 우족, 족발의 매력을 소개합니다. 한여름의 무더위를 피할 수 있는 방법은 많지만, 그 중에서도 매콤하고 뜨거운 음식을 먹으며 스트레스를 푸는 방법은 특별합니다. 우리에게 친숙한 닭발, 우족, 족발은 입맛을 돋우고 여름철 식욕을 살리는 대표적인 별미입니다. 이 맛있는 음식을 만들기 위해 섬세한 손길로 노력하는 사람들의 이야기를 들어보겠습니다.   남녀노소 좋아하는 매콤한 별미, 닭발닭발의 매력쫀득한 식감과 칼칼한 매운맛으로 스트레스를 날려주는 닭발은 먹기에는 간단하지만 만드는 과정은 그리 만만치 않습니다. 시간당 24,000개의 닭이 도계된다는 화성.. 2024. 7. 9.
극한직업 매운 우족찜 밀키트 대구 판매업체 성진한우 연락처 극한직업 매운 우족찜 밀키트 대구 판매업체 성진한우 연락처여름철 입맛을 살려주는 별미, 닭발, 우족, 족발! 섬세한 손길과 뜨거운 열정으로 만들어지는 이 별미들의 제작 과정을 살펴봅니다.    여름철, 더위에 지쳐 입맛을 잃기 쉬운 이 시기에 입맛을 돋우는 매콤한 별미가 있습니다. 바로 닭발, 우족, 족발이 그 주인공입니다. 이 별미들을 맛보며 무더위를 잊는 순간, 우리는 그 맛의 뒷이야기를 궁금해하게 됩니다. 오늘은 뜨거운 여름에도 주방을 지키며 맛있는 별미를 만드는 사람들을 만나보겠습니다.닭발: 섬세한 손길의 결정체섬세함이 필요한 작업닭발을 만들기 위해서는 무엇보다 섬세함이 필요합니다. 뼈를 발라내고, 매콤한 양념을 입히기까지의 과정은 쉽지 않습니다.뼈 발라내기: 작은 뼈를 하나하나 제거하는 작업은 .. 2024. 7. 9.